Dias atrás o Bom Gourmet publicou matéria (confira aqui) explicando como é a confecção da burrata e da muçarela, apresentada pelos especialistas da Mozzarellart. Já tive a oportunidade de acompanhar e é mesmo bem interessante, além da qualidade dos produtos da casa, que são imensamente superiores à média existente no mercado.
Pois agora os moradores do Batel também terão acesso a alguns dos produtos da Mozzarellart, graças a uma parceria com o Empório Pantucci do Pátio Batel. A partir desta sexta-feira (26), haverá um ponto de vendas especial. Os queijos, feitos de forma legítima aos italianos, estarão disponíveis no Empório Pantucci. E com direito a aula show aberta ao público. A partir das 17h, o casaro Alessio Basile irá apresentar como é a preparação de alguns dos principais produtos da marca, percorrendo todas as etapas do procedimento, desde a filatura da massa até o processo final.
Na aula show, serão servidos na degustação a Ricota, os Nodinos, a Mozzarella Fior di Latte e a Burrata.
Os preços do Empório Pantucci serão os mesmos da loja, localizada no bairro Juvevê. Serão quatro tipos de queijos disponíveis para venda: a Mozzarella Fior di Latte (R$ 6,90 – 100g), a Ricota (R$ 4,50 – 100g) – que acho muito especial e rendeu até receita no blog -, os Nodinos (R$ 6,90 – 100g) e a Burrata (R$ 10,90 – 100g). A ideia é ampliar as opções com outros queijos produzidos na casa nas próximas semanas.
Pantucci Pátio Batel
Avenida do Batel, 1868, Piso L4 (Shopping Pátio Batel) – Batel
Fone: (41) 3020-3674
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
Entre em contato com o blog:
Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/
Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos
E-mail: a-teos@uol.com.br
Plano do governo Lula para segurança tem 5 medidas que podem aumentar a criminalidade
Moraes quis prender executiva do X e Caiado homenageia ministro; acompanhe o Entrelinhas
Oposição conta com pressão popular para viabilizar pedido de impeachment de Moraes
Campos Neto diz que BC considera elevar juros, mas decisão depende de projeções
Inteligência americana pode ter colaborado com governo brasileiro em casos de censura no Brasil
Lula encontra brecha na catástrofe gaúcha e mira nas eleições de 2026
Barroso adota “política do pensamento” e reclama de liberdade de expressão na internet
Paulo Pimenta: O Salvador Apolítico das Enchentes no RS
Deixe sua opinião