Dois novos frigoríficos do Paraná passaram a fazer parte do Programa Carne Angus Certificada, uma parceria entre a indústria e a associação que representa os criadores de gado da raça Angus. O Grupo Argus, de São José dos Pinhais, e a cooperativa Padrão Beef, de Cascavel, agora podem comercializar seus cortes com o selo, que visa atestar a qualidade e a conformidade da carne Angus vendida no Brasil.
O Grupo Argus pretende produzir inicialmente 5,4 mil toneladas de carne Angus certificada por ano, uma quantidade que deve representar cerca de 20% da produção anual do frigorífico. A Padrão Beef, por sua vez, tem capacidade de abate de 1.300 animais por mês e indica que 60% disso é de Angus.
O Programa Carne Angus Certificada atua hoje em 11 estados. No Paraná, marcas como a CooperAliança, de Guarapuava, já tem a certificação.
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