O Paraná segue sendo a grande referência em produção de peixes de cultivo, especialmente a tilápia, no Brasil. De acordo com novos dados da Associação Brasileira de Piscicultura (PeixeBR), o estado elevou em 22% sua produção em 2021, batendo 188 mil toneladas.
O número é bem superior, novamente, ao do segundo colocado, São Paulo, que produziu 81,6 mil toneladas no ano.
Os valores constam na edição do Anuário PeixeBR, que mostra que a tilápia é a principal espécie de peixe de cultivo no país. Das 841 mil toneladas de peixes produzidas no Brasil em 2021, 534 mil foram da espécie -- 63,5% de toda a produção. E ela vem cada vem sendo mais escolhida entre os produtores: os números de 2021 representam crescimento de 9,8% em relação aos de 2020 (486,2 mil toneladas).
No Paraná, das 188 mil toneladas de peixes, 182 mil foram de tilápia.
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