Quer combinação mais deliciosa do que vinhos e viagens? História, degustação e jantar? Pois foi pensando nisso que a agência curitibana especializada em viagens e conhecimento, a NomadRoots, apresenta o consultor enogastronômico Jean Claude Cara (foto). Ele estará aqui falando sobre os vinhos da Borgonha, na próxima quarta-feira (13/1), às 18h30. É a dica da semana. Jean Claude abordará a história da região francesa e as características dos seus vinhos para 16 sortudos que se inscreverem no curso, que inclui degustação e jantar.
Veja os temas abordados: “História da elite galo-romana até a atualidade”; “Mosaico: O terroir, os climats e os vinhedos”; “Uvas: suas características e variedades”; “Pirâmide: princípios e repartição”; “Degustação: cores, aromas e sabores”; e “Cinco grandes vinhos didáticos da Bourgogne. Só isso já estaria de bom tamanho, mas a minha amiga e chef Bibiana Cini irá preparar um “bouef bourguignon”. Jean Claude trabalha no Château de Villars Fontaine e veio ao Brasil também para lançar o livro “Vinhos da Bourgogne”. Informações e inscrição com Paola Gulin pelo telefone: (41) 9735-5000 ou email paola@nomadroots.com.br. R$ 550 por pessoa.
NomadRoots – Viagem e Conhecimento
Rua Tobias de Macedo Junior, 1323 – Santo Inácio
Telefone: (41) 3374-2237
-
Mais de 400 atingidos: entenda a dimensão do relatório com as decisões sigilosas de Moraes
-
Leia o relatório completo da Câmara dos EUA que acusa Moraes de censurar direita no X
-
Revelações de Musk: as vozes caladas por Alexandre de Moraes; acompanhe o Sem Rodeios
-
Em jogo ousado, Lula blinda ministros do PT e limita espaços do Centrão no governo