Restaurantes

Carne

Acabou a Quaresma! Churrascarias com serviço à la carte que abrem no domingo de Páscoa

Opções de entrecôte, picanha, bife de chorizo e outros cortes que fazem sucesso

por Bom Gourmet, com colaboração de Amanda Lüder Publicado em 30/03/2018 às 07h
Compartilhe

Aqueles que já estavam com saudades de uma boa carne podem celebrar o fim da Quaresma. O Bom Gourmet separou algumas opções de churrascarias com sistema à la carte para curtir o almoço ou o jantar de Páscoa.

Badida

O bife de tira acompanha batata suflê, e o molho chimichurri vem no couvert. Foto: Divulgação.

As sugestões da churrascaria são o bife de tira e o rntrecôte. O bife é feito da parte central da picanha e vem acompanhado de batata suflê. O prato serve duas pessoas e sai por R$ 151,90. O entrecôte, que é a ponta do contrafilé, é servido de duas maneiras: o tradicional (R$ 144,90 para duas pessoas) e o wagyu (R$ 99,90 para uma pessoa). No domingo de Páscoa, o restaurante abre das 11h30 às 16h.

* * *

Churrascaria Ervin

 >> Picanha na pedra de sal: como preparar a carne de um jeito diferente

Filé com mignon para duas pessoas é um dos destaques da churrascaria Ervin. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

Filé com mignon para duas pessoas é um dos destaques da churrascaria Ervin. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo

A tradicional churrascaria Ervin, que atua há mais de 60 anos em Curitiba, abre das 11 às 15h30 no domingo de Páscoa. Uma das sugestões é o filé com mignon (R$ 109), que serve duas pessoas e acompanha maionese, salada de cebola, tomate e pão fresco. Outra opção é a picanha fatiada uruguaia (R$ 139 para duas pessoas), que acompanha maionese, salada de cebola, tomate, salada verde e arroz.

* * *

Devons Steak House

>> Como fazer bistecca alla fiorentina na churrasqueira

Costela da Devons. Foto: Divulgação.

O carro-chefe da casa é a costela bovina angus, assada de três a quatro horas no fogo. O cliente pode escolher dois acompanhamentos entre as opções do cardápio. O prato sai por R$ 175,90. Outra opção é o american steak (R$ 195), que leva 1,6 kg de carne e serve até quatro pessoas. O churrasco americano pega os cortes alcatra, maminha, mignon e um pedaço da picanha. Acompanha uma salada ou palmito pupunha assado na brasa, e mais duas guarnições à escolha do cliente. As recomendações são a farofa toscana e a maionese.

No domingo de Páscoa, o restaurante fica aberto das 11h30 às 16h. O restaurante cobra taxa de 10% de serviço, e tem estacionamento próprio gratuito.

* * *

KF À La Carte

>> 5 erros mais comuns na hora de fazer churrasco

A Parrila KF serve até quatro pessoas e é a sugestão da casa para a Páscoa. Foto: Divulgação.

A churrascaria, que tem o tradicional rodízio, serve também o sistema empratado num salão anexo onde funciona a KF à La Carte. A sugestão do à la carte é a Parrila KF (R$ 189,90), um prato que leva 1,7 kg de quatro tipos de carne: bife de ancho, picanha, assado de tiras e linguiça artesanal. Os acompanhamentos são arroz branco, farofa tradicional, mix de folhas e batata com creme de ovos. O prato serve de 3 a 4 pessoas. A casa abre aos domingos das 11h30 às 15h30.

* * *

Pobre Juan

Granz Chorizo do Pobre Juan serve até três pessoas. Foto: Divulgação.

Um dos destaques do restaurante argentino é o Grazn Chorizo, um corte especial de bife de chorizo de 800 gramas com dois acompanhamentos à escolha do cliente. A sugestão são as Finas Fritas —batatas fritas crocantes— e a farofa Pobre Juan, puxada com cebolas finas empanadas e fritas na manteiga. Outros destaques da casa são o arroz biro biro, as papas suflê e a farofa de ovos. O prato serve de duas a três pessoas e custa R$ 209,90.

O restaurante também estará com um menu especial para a Páscoa, com bacalhau e pastel de bacalhau.

* * *

Tierra del Fuego

Bife de chorizo do Tierra del Fuego. Foto: Divulgação.

Um dos destaques do restaurante argentino é o bife de chorizo (500g), que vem acompanhado de arroz, farofa e molho chimichurri. O prato serve até duas pessoas e custa R$ 81,20. No domingo, o restaurante abre das 11h30 às 15h30.

LEIA TAMBÉM:

          >>  Carne suína: mitos e verdades. Veja como prepará-la

>>  Como saber se um chocolate é de boa qualidade

Compartilhe

8 recomendações para você