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Cobertura de bolo. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.
Cobertura de bolo. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.| Foto: Gazeta do Povo

Comuns como acompanhamento para o café da tarde, os bolos caseiros – chamados de bolo de bolo, bolo seco ou bolo simples – saíram das cozinhas de casa para ganhar as prateleiras de lojas especializadas. As “bolerias” viraram febre há poucos anos em Curitiba, com opções de bolos clássicos, como fubá e chocolate, até sabores mais exclusivos, como o bolo de abobrinha e chocolate. Conheça alguns lugares que preparam bolos caseiros, com aquele sabor feito pela vovó, em Curitiba:

 

Vó, Quero Bolo

Franquia paulista Vó, Quero Bolo chega a Curitiba com mais de 40 opções de bolos simples e com cobertura. Foto: Amanda Queiroz/Divulgação
Franquia paulista Vó, Quero Bolo chega a Curitiba com mais de 40 opções de bolos simples e com cobertura. Foto: Amanda Queiroz/Divulgação

A franquia paulista Vó, Quero Bolo, especializada em bolos caseiros, tem 46 sabores em seu cardápio. As opções vão do clássico bolo de banana com canela a brigadeirão, cenoura, fubá (com laranja, goiabada ou erva-doce), iogurte, limão siciliano, paçoca, prestígio, toalha felpuda e de tapioca. Na loja, são 30 sabores disponíveis por dia (R$ 4 a fatia). Conheça mais sobre a loja.

Serviço: Rua Dep. Antônio Baby, 139, Batel – (41) 3053-2247. De segunda a sexta das 9 às 20h e aos sábados das 10 às 20 horas.

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Bazar Doce

Todos os dias há quatro sabores de bolos inteiros para levar para casa: laranja com calda de laranja (R$ 20, aproximadamente 800 g), limão com iogurte (R$ 20, aproximadamente 600 g), goiabada com castanha-do-Pará (R$ 20, aproximadamente 600 g) e maçã com nozes e passa (R$ 25, aproximadamente 600 g).

Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.
Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.| Letícia Akemi

Para comer na loja, os bolos são vendidos em fatias (R$ 7 cada) e há sempre duas opções diariamente: o de laranja e um sabor diferente, como fubá com goiabada ou milho com cocada. Assinantes da Gazeta do Povo têm 20% de desconto na conta para consumo no local ao apresentar a carteirinha.

Serviço: Al. Pres. Taunay, 316, Batel – (41) 3093-9808. Abre de segunda a sábado das 11 às 19h.

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Cakes 4 You

Bolo de gengibre da Cakes 4 You. Foto: Vanessa Kosop/Divulgação
Bolo de gengibre da Cakes 4 You. Foto: Vanessa Kosop/Divulgação

A boleria das primas só vende bolos inteiros sob encomenda, com pedidos com no mínimo dois dias de antecedência. São 25 sabores no cardápio. Os que mais saem são canela (R$ 72), fubá com goiabada (R$ 48, cerca de 1,5 kg), chocolate com brigadeiro (R$ 68, cerca de 1,7 kg), laranja (R$ 45, cerca de 1,3 kg) e o brownie, uma espécie de brigadeiro com nozes assado em dois tamanhos de formas retangulares: o de 15 cm por 12 cm (R$ 20) ou de 22 cm por 27 cm (R$ 65) na embalagem de alumínio. Os bolos servem de dez a 15 pessoas.

Serviço: Cakes 4 You. Encomendas por telefone: (41) 3223-4692. Entrega no município de Curitiba por R$ 10. www.cakes4you.com.br

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Bendita Boleria

Toalha felpuda, bolo de coco da Bendita Boleria. Foto: Patricia Safieddine/Divulgação
Toalha felpuda, bolo de coco da Bendita Boleria. Foto: Patricia Safieddine/Divulgação

A boleria, criada em 2013, tem de seis a sete sabores à venda por dia. A fatia custa R$ 7,50 e tem opções como como nega maluca, toalha felpuda, maçã com nozes, mimosa e integral de banana. No cardápio, são 32 sabores feitos sob encomenda em dois tamanhos: os de 500 g custam entre R$ 19 e R$ 24, e os de aproximadamente 1 kg, de R$ 32 a R$ 39,50. As encomendas devem ser feitas com no mínimo um dia de antecedência por telefone.

Serviço: Rua Frederico Cantarelli, 551, Bigorrilho – (41) 3079-7873. Abre de segunda a sexta das 11h às 18h30 e aos sábados das 10 às 17h.

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Santo Bolo

A Santo Bolo abriu em 2014 para trabalhar principalmente com bolos caseiros. Foto: Divulgação
A Santo Bolo abriu em 2014 para trabalhar principalmente com bolos caseiros. Foto: Divulgação

A loja do Ecoville faz bolos simples, com ou sem cobertura, desde 2014. Dos principais sabores, cenoura com gotas de chocolate, banana com castanha e farinha de rosca, bolo de churros com doce de leite, formigueiro e laranja. São dez sabores por dia, com bolos vendidos inteiros em três tamanhos, para o cliente levar para casa. O minibolo serve até três pessoas e custa entre a partir de R$ 12. Os bolos grandes, que servem entre dez e 12 pessoas, saem a partir de R$ 38 com cobertura. Por enquanto, a encomenda é pelo telefone. O serviço de encomendas de bolo pelo site da Santo Bolo começa a funcionar em 2017.

Serviço: Rua José Izidoro Biazetto, 1.210, loja 3, Mossunguê – (41) 3121-0993. Segunda e terça das 9 às 17h. De quarta a sábado das 10h às 18h30.

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Cheiro de Bolo

As lojas têm 24 sabores de bolo todos os dias, vendidos inteiros. O mais pedido é o de milho verde, e também os tradicionais bolos de laranja, fubá, cenoura, toalha felpuda e bolo pudim. As coberturas são feitas na hora e os bolos são vendidos nos tamanho pequeno (450 g) e grande (900 g), com preços que variam de R$ 11 a R$ 19. Para bolos de 1,2 kg, diet ou integral, é preciso fazer encomenda com pelo menos um dia de antecedência por telefone.

 Foto: Divulgação
Foto: Divulgação

Serviço

A Cheiro de Bolo tem quatro unidades em Curitiba:

– Rua Augusto Stresser, 1.808, Hugo Lange – (41) 3095-7755

– Av. Anita Garibaldi, 2.698, Ahú – (41) 3354-9797. Na unidade do Ahú, o assinante da Gazeta do Povo tem desconto de 20% no total da conta ao apresentar a carteirinha.

– Av. Cândido Hartmann, 1.050, Bigorrilho – (41) 3092-7744

– Rua Carlos Dietzsch, 241, Portão – (41) 3532-0611

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Le Mundi Café Terapêutico e Livroteca

Bolo de laranja com fondant de limão da Le Mundi. A cobertura leva floral de Bach. Foto: Reprodução/Facebook
Bolo de laranja com fondant de limão da Le Mundi. A cobertura leva floral de Bach. Foto: Reprodução/Facebook

A cafeteria divide o endereço com um espaço terapêutico e uma biblioteca particular. Por dia, há de duas a três opções de bolos: laranja com fondant de limão, cenoura com cobertura de chocolate e chocolate com cobertura de brigadeiro – as coberturas levam o extrato de plantas Floral de Bach Rescue. A fatia custa R$ 7. Quem quiser alugar livros da biblioteca deve fazer um cadastro e pagar uma taxa de R$ 10 (30 dias de empréstimo). Assinantes da Gazeta do Povo têm 20% de desconto no total de sua conta e na locação de livros ao apresentar a carteirinha do Clube do Assinante.

Serviço: Rua Sete de Abril, 1.181, Juvevê – (41) 3092-2733. De segunda a sexta das 12 às 19h.

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Casa de Bolos

Bolo de Leite Ninho da Casa de Bolos. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo
Bolo de Leite Ninho da Casa de Bolos. Foto: Fernando Zequinão/Gazeta do Povo| Fernando Zequinão

Na Casa de Bolos, são de 25 a 30 sabores feitos diariamente de um cardápio com mais de 50 opções. São vendidos inteiros. Os principais bolos são de fubá com goiabada, formigueiro, mesclado, laranja, limão, cenoura, bolo de churros e maçã com castanhas (de R$ 8 a R$ 35) e o de Leite Ninho (R$ 22, 900 g). As coberturas são à parte (acréscimo de R$ 5 ou R$ 6, dependendo do tamanho do bolo). O tamanho menor pesa cerca de 600 g, e o maior, aproximadamente 1,1 kg. A loja aceita reservas com um dia de antecedência.

Serviço: Av. Manoel Ribas, 6.061, loja 3, Santa Felicidade – (41) 3408-0225. De segunda a sábado das 9 às 19 horas.

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Mimos da Nonna

Bolo de laranja da Mimos da Nonna. Foto: Divulgação
Bolo de laranja da Mimos da Nonna. Foto: Divulgação| ANN SCHWANER

No cardápio do Mimos da Nonna, aberta em 2015, são 30 sabores de bolo, sendo dez deles feitos diariamente. São vendidos inteiros e em três tamanhos: o “bibelô” (R$ 3 e R$ 5, aproximadamente 100 g), “agradinho” (entre R$ 9 e R$ 10, aproximadamente 450 g) e “xodó” (entre R$ 15 e R$ 21, de 900 g a 1,3 kg). O tamanho “belezura”, que pesa entre 1,2 kg e 1,8 kg, é feito apenas sob encomenda e custa entre R$ 25 e R$ 40. A taxa de entrega em Curitiba varia de R$ 10 a R$ 17, e para a região metropolitana, sai por R$ 25. Assinantes da Gazeta do Povo têm 20% de desconto na conta ao apresentar o cartão do Clube do Assinante na loja.

Serviço: Rua Padre Anchieta, 302, Mercês – (41) 3121-1325. De segunda a sexta das 8 às 19h e aos sábados das 10 às 16h.

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Tradicional Bolos Caseiros

O bolo de banana com canela é um dos mais pedidos na Tradicional Bolos Caseiros, que fica no Água Verde. Foto: Divulgação
O bolo de banana com canela é um dos mais pedidos na Tradicional Bolos Caseiros, que fica no Água Verde. Foto: Divulgação

A loja é uma unidade da franquia paulista e está completando um ano em Curitiba. Tem mais de 30 sabores de bolos caseiros, todos disponíveis diariamente em um tamanho padrão (diâmetro de 22 cm) para o cliente levar para casa. Os que mais saem são os de banana com canela, iogurte com limão, fubá com goiabada e maçã com canela (de R$ 17 a R$ 22 a unidade, com cerca de 1 kg). A cobertura é vendida à parte: tem brigadeiro, massa branca, limão, maracujá, ameixa, goiabada e laranja (R$ 10). A loja aceita reservas por telefone. Para os bolos de festa (de 2 kg a 6 kg), a venda é por quilo (R$ 38 o quilo) e as encomendas deve ser feitas com um dia de antecedência.

Serviço: Av. Pres. Getúlio Vargas, 3.310, Água Verde – (41) 3319-0799. Abre de segunda a sábado, das 9 às 19h.

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