Arroz cremoso de tender

Ingredientes

• 6 xícaras de chá de arroz branco cozido soltinho
• 1 unidade de cebola picada
• 3 xícaras de chá de tender cortado em cubinhos
• 2 xícaras de creme de leite integral
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado
• * a gosto de azeite
• * a gosto de ervas frescas
• * a gosto de sal
• * a gosto de pimenta

Modo de preparo

1. Refogue a cebola e acrescente o tender. Refogue bem e adicione o arroz em fogo baixo mexa cuidadosamente. Ajuste o tempero com sal, pimenta e ervas e acrescente o creme de leite, continue mexendo e adicione uma xícara de queijo ralado, mexa um pouco mais, coloque em um refratário de vidro e salpique o restante do queijo por cima. Leve ao forno rapidamente para derreter o queijo. Sirva com uma saladinha de sua preferência.