Marinada para carne de frango
Ingredientes
- 1 l de vinho branco
- 1 xícara de suco de limão
- 1 unidade de cebola em rodelas grossas
- 3 a 4 dentes de - com casca (para não soltar tanto o sabor)
- 1 talo de aipo em rodelas
- 1 talo de alho-poró em rodelas
- 5 grãos de pimenta-do-reino
- * o quanto baste de sal para deixar a marinada mais salgada do que o tempero habitual
- * a gosto de ervas frescas de sua preferência
Modo de preparo
- *Para um quilo
- *É muito similar ao tempero da carne de porco e pode-se trocar o limão por cachaça
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