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Mousse de chocolate com rum

PorAmanda Luder

20/12/2017 10:22

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Mousse de chocolate com rum

por Roseli Ozanit, da confeitaria Saint Germain

Rendimento6

PreparoFácil

Ingredientes

450 gramas de chocolate ao leite em pedaços
600 gramas de creme de leite
20 ml de rum
* a gosto de raspas de chocolate para decorar
* a gosto de açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

Coloque o chocolate em pedaços no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Adicione o creme de leite morno (30 segundos no micro-ondas) e o rum. Misture até ficar homogêneo. Coloque na geladeira por cerca de 30 minutos. Decore com raspas de chocolate e polvilhe açúcar de confeiteiro.

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