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Experiência

Restaurantes seguros: checklist das normas de proteção contra a Covid-19

  • Por Gisele Rech
  • 22/10/2020 13:29
Segurança em restaurantes.
Segurança em restaurantes.| Foto: Danielle Rice/Unsplash

Depois de um período grandes de restrições no funcionamento de bares e restaurantes de Curitiba, ao poucos esses espaços estão sendo reocupados, em especial depois dos ajustes na bandeira amarela anunciados no início de outubro. Para atenderem ao público, é fundamental que os estabelecimentos sigam algumas regras de biossegurança, reforçadas pela prefeitura municipal.

Será que o seu lugar favorito está cumprindo as orientações para garantir a segurança de todos os clientes? A gente convida você a compartilhar com o Bom Gourmet as suas experiências nesta retomada e dividir com a gente quais os locais nos quais vocês se sente mais seguro para saborear seu prato favorito. Conte para a gente aqui nos comentários!!

Checklist das regras de biossegurança:

  • O local oferece álcool em gel em pontos estratégicos, como no caixa, ou pias com sabonete líquido e toalhas descartáveis?
  • Há controle do uso de máscaras de proteção por todos os funcionários e clientes, exceto no momento em que estão comendo?
  • É respeitado o distanciamento entre as mesas de, no mínimo, 2 metros?
  • Nas filas, é respeitado o distanciamento de 1,5 entre as pessoas?
  • E o limite de área de uma pessoa para cada 9 m2, a fim de evitar aglomeração?
  • O ambiente está arejado?
  • As mesas são higienizadas antes e após a utilização?
  • Os talheres são embalados individualmente ou colocados à mesa somente na hora de servir?
  • O local oferece condimentos em embalagens individuais e tirou galheteiros e bisnagas das mesas?
  • Os cardápios são higienizados com frequência com álcool 70%?
  • No caso dos buffets, há oferta de pia com água, sabonete líquido e toalha de papel e/ou álcool em gel 70% na entrada do serviço?
  • Os talheres para servir nos buffets são trocados ou higienizados a cada 30 minutos?
  • Os bebedouros no local estão fechados?

Agora que você já relembrou as principais medidas de segurança, é só ficar de olho e compartilhar as boas iniciativas com a gente nos comentários desta matéria e nas nossas redes sociais no Instagram e Facebook, marcando @gpbomgourmet

2 COMENTÁRIOSDeixe sua opinião
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Comentários [ 2 ]

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  • W

    Wander Leite

    ± 0 minutos

    Ninguém cumpre 100%...a máquina de pagar é sempre a mais suja possível..

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    • Z

      Zyss

      ± 7 horas

      Palhaçada pura. Culpa dos sindicatos que não fazem a sua parte para acabar com isso tbm

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