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Festival Bom Gourmet

Festival Bom Gourmet: último dia para aproveitar o melhor da gastronomia

Sizzling Apple Pie com sorvete de creme e calda de caramelo do Sheridans e Taco.

Sabor de inverno

Sizzling Apple Pie, conheça a torta de maçã com sorvete e calda da caramelo servida na chapa

Inaugurando restaurante próprio

Raulino, a criatividade de um chef que se renova a cada novo prato

Chocolate quente com diversas combinações de sabores e explosão de marshmallows.

Para aquecer

Chocobomb: o chocolate quente que faz sucesso com versão em formato de bola

Receita

Aprenda a fazer três versões de pipoca doce com caramelo

Mostra Artefacto

Ambientes renovados com padrões amadeirados e setorização de espaços por cor

Big Brother Brasil

Confeiteira de Curitiba lança Pipoka com K para assistir ao paredão do BBB

Estúdio Latino de Design

Giuliano Marchiorato assina coleção exclusiva de mobiliário para nova marca brasileira

Faça em casa

Pudim de panetone, para aproveitar as boas ofertas pós festas nos supermercados

Dia Mundial do Pão

Pães com preços exclusivos no Festival Curitipão

O bombom de quase 100 anos chega ao mercado com uma edição limitada caramelada

Doce novidade

O famoso bombom Baci, com suas mensagens de amor, ganha edição limitada e nova receita

Vegetais, castanhas e frutas preparados com técnicas de caramelização pela chef Gabriela Carvalho, do Quintana.

Técnica

Caramelização: açúcar queimado acrescenta sabores e aromas em pratos doces e salgados

Decoração

Paleta rosa e cinza leva elegância e leveza para apartamento industrial

Pequenos comércios de Curitiba, com chocolate artesanal, estendem o período de entrega dos chocolates para mais de duas semanas depois da Páscoa

Impacto da pandemia

Chocolaterias passam a atender por delivery e “estendem” Páscoa; veja lista

Foto: Bruno Tadashi / divulgação Senac.

confeitaria

Como fazer caramelo? Entenda os diferentes pontos da calda de açúcar

Foto: Bigstock

Técnica

Por que a comida de micro-ondas é menos saborosa? A ciência explica

Técnica

Caramelo com toque de sal: aprenda a fazer como o chef Pierre Hermé

Receita em vídeo

Aprenda a fazer cebola caramelizada para acompanhar hambúrgueres

técnica

Você sabe dar o ponto de caramelo?

maçãs verdes carameladas

3 lojas especializadas em maçãs carameladas

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