Para quem busca ideias de harmonização para as festas que se aproximam, a Adega Brasil Auto Serviço tem algumas boas sugestões, conforme indicações do sommelier Alexandre Kühas, da Adega Brasil Auto Serviço.
E todas com um equilíbrio de custo/benefício, com proposta de um espumante, um vinho branco e um tinto, todos com preço abaixo de R$ 56.
Quem optar pelas carnes brancas, pescados ou por risotos leves, uma torta de bacalhau ou até um camarão na moranga, a sugestão de harmonização é o rótulo branco português Porca de Murça 2015, vinho de entrada da Real Companhia Velha, produzido no Douro, com características frutadas e refrescantes.
Aos apreciadores da carne vermelha e aos que preferem embutidos e uma boa massa a sugestão de Kühas é o espanhol Mantibre Rioja 100% Tempranillo, que sai por R$ 55,60 e tem toque muito forte de madeira, coloração violeta e aroma com boa intensidade.
E ainda há a escolha de um espumante, da vinícola Concha y Toro, o chileno Casillero Del Diablo Brut. A harmonização é ideal com saladas, salmão grelhado e até ceviche, que combinam muito com as notas minerais e a acidez rica e equilibrada apresentada na bebida – o preço é R$ 49,90.
Adega Brasil Auto Serviço Pinhais funciona de segunda a sábado, das 8h30 às 20h.
Adega Brasil Auto Serviço
Rodovia Deputado João Leopoldo Jacomel, 12910 – Pinhais
Fone: (41) 3132-3000
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