É de Curitiba o vencedor do concurso nacional Cocktail Journey. O bartender Lukinhas Siqueira, do bar +55, levou o prêmio principal, de acordo com o resultado divulgado nesta terça-feira (14). Como primeiro lugar do concurso, Siqueira ganhou uma viagem para conhecer a fábrica da vodka Ketel One, na Holanda, e garantiu uma vaga na etapa Brasil do concurso World Class 2015, que elege o melhor bartender do mundo. Ele concorreu com outros 103 profissionais de bares de todo o Brasil.
Para participar do Cocktail Journey, ele criou dois drinks diferentes com o tema “a reinvenção dos spritzers”.
No Ketel one my selfie, preparado com vodka Ketel One Citroen, Shrub de amora, framboesa e blueberry, syrop de açúcar queimado e bitter de laranja, o cliente que pedia a bebida era fotografado com o drink por uma Polaroid. As imagens fizeram parte de um painel dos clientes.
Já o Tanqueray Ten Hermes é preparado com Gin Tanqueray Ten, syrop de rosas brancas, chá de camomila, baunilha e mel, limão siciliano e espumante brut e homenageia o deus grego Hermes, senhor da comunicação. Este drink era acompanhado de mensagens impressas de pensadores, como Fernando Pessoa.
As bebidas foram servidas entre os dias 3 de março e 5 de abril, período de avaliação do Cocktail Journey. O evento é romovido pela Diageo, líder mundial na produção de destilados premium, o Cocktail Journey é a seletiva regional do Diageo World Class, maior campeonato de coquetelaria do mundo.
Bar +55
Avenida Vicente Machado, 866 – Centro
Fone: (41) 3322-0900
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