Bee.O tem promoção: toda quinta, dois sabores de pizza por R$ 39,90 cada

• 0

A fermentação natural ganha espaço entre os apreciadores de outras massas que não apenas o pão. Pizza, por exemplo, e já são vários os estabelecimentos que trabalham com o método para desenvolver a massa.

No Dia da Pizza, comemorado no início do mês passado, até entrei no assunto e ainda publiquei duas receitas de pizza de fermentação natural, com base na inspiração do chef Jorge Mariano, do Madá – Pizza e Vinho. Receitas para fazer em casa e sentir a diferença de textura (principalmente) e sabor da massa feita a partir desse método, que é bem mais demorado, mas compensa tudo em sabor (confira aqui).

Mas os pioneiros nesse tipo de pizza (pelo que sei) já estão desde 2018 na estrada, utilizando apenas fermentação natural em sua produção. É a Bee.O, restaurante e empório gastronômico que, há dois anos, inaugurou uma nova perspectiva de alimentação orgânica e saudável em Curitiba – a marca combina a palavra Bee ("abelha", em inglês) com o "O", para criar a pronúncia de "bio", ou seja, "vida".

Como moro perto, na região do Batel, lembro-me de, já no início, ter me encantado pela burrata, que era produzida na hora, de acordo com o pedido do cliente. Ligava de casa e sabia que dali 45 minutos poderia ir buscar para curtir na volta.

Mas o assunto de hoje é pizza, justamente porque há uma promoção no ar que oferece dois sabores de pizza por preços de promoção toda quinta-feira. Momento, portanto, de já começar a pensar no pedido desta quinta (06) que se aproxima. As pizzas selecionadas para este mês de agosto têm sabores bem tradicionais e que estão entre os mais pedidos da casa (e de qualquer outra pizzaria): Marguerita (Molho de tomate, muçarela, tomate-cereja e manjericão fresco) e Quatro Queijos (Molho de tomate, muçarela, provolone, gorgonzola e requeijão cremoso), a R$ 39,90 cada – todas as pizzas da casa têm o tamanho individual.

Mas, é claro, tem diariamente todas as opções do cardápio. Ao todo, são 13 sabores, servidas das 11h às 21h de terça a sábado no restaurante. Todas as pizzas trazem as características da gastronomia do Bee.O: ingredientes selecionados e sabores inesquecíveis. Há, ainda, opção vegana e também sem glúten.

Não satisfeito com a proposta básica, parti para a prova de outros sabores. A primeira, a Da casa (molho de tomate, Brie, muçarela, Parma, alcachofras confitadas, palmito e azeitonas – a R$ 62)), para ter uma ideia da identidade do estabelecimento. Depois, para comparar sabores, uma tradicional, a Portuguesa (molho de tomate, muçarela, presunto Royale, ovos, cebola roxa e azeitonas – R$ 46). E ainda uma personalizada, que me chamou a atenção, justamente por incluir a burrata à qual já havia me referido ali em cima. A Pizza de Burrata chega montada (molho de tomate, muçarela, pesto, tomate-cereja e burrata – R$ 72) e a burrata, fabricação própria, vem separada, para colocar por cima na hora de comer. Daí é só completar com as folhinhas de manjericão.

Estavam ótimas, valeu a pedida e vale a recomendação. Principalmente pela massa, crocante e leve ao mesmo tempo, como só a fermentação natural proporciona. E aí fica bem mais agradável desfrutar das opções de cobertura. E ainda há os outros sabores a explorar, com preços variando de R$ 44 a R$ 58.

As duas opções promocionais das quintas-feiras são exclusivas para delivery, também das 11h às 21h, confirmando, no valor de R$ 39,90 cada, além da taxa de cada plataforma de entrega (iFood, James e Rappi).

Novos sabores promocionais serão ofertados a cada mês na Quinta especial da pizza do Bee.O.

Bee.O

Av. do Batel, 1665 – Batel

Fone: (41) 3095-6330

=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=

Entre em contato com o blog:

Blog anterior: http://anacreonteos.blogspot.com/

Twitter: http://twitter.com/AnacreonDeTeos

E-mail: a-teos@uol.com.br

Anacreon de Téos

veja + em Panela do Anacreon