A consagrada chef Eva dos Santos, que comanda a cozinha do Bistrô do Victor, é a atração da noite desta terça-feira (18) na Terça Gastro Night do Bar + 55. Pela primeira vez a cozinheira participa dos eventos gastronômicos que já vêm se tornando tradição na cidade.
Especialista nos diversos preparos na brasa, a Chef 5 Estrelas do Bom Gourmet vai apresentar um cardápio todo voltado para este tipo de cocção, que passa um sabor muito personalizado aos pratos.
O cardápio tem duas opções como entrada, à escolha do cliente: a Sopa thai de siri com leite de coco e banana-da-terra ou o Blini com guacamole e camarões.
De prato principal também será possível escolher entre Mignon ao molho de cogumelos braseados e riso salto carbonara ou Linguado à romana com arroz de camarão e pesto de rúcula.
De sobremesa, uma assinatura clássica da chef: Cheescake com calda de frutas vermelhas. Mas também tem a alternativa do Abacaxi na brasa com caramelo.
Eva dos Santos contará com a companhia e o apoio técnico de Francisco Urban, proprietário do Grupo Victor, e que, depois de muito tempo no meio gastronômico, também começa a ousar algumas inserções pela cozinha.
O valor do menu completo é R$ 65 por pessoa, com direito a entrada, prato principal e sobremesa.
A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef ou restaurante convidado. O bar estará aberto a partir das 18h.
Gastro Night no +55
Avenida Vicente Machado, 866 – Batel
Fone (41) 3322-0900
WhatsApp: (41) 99247 3322
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