Tudo parece começar a voltar ao normal na gastronomia curitibana. Boa parte dos restaurantes fechou durante os dias de festejos, como se a cidade não comportasse movimento também nessa época. Aliás, um bom tema para conversarmos qualquer dia desses.
E como temos a rotina de volta, o Terra Madre Ristorante está retomando as edições de seu Festival de Harmonizações, as boas noites de combinação entre os pratos propostos pelo chef Simone Brunelli e os vinhos selecionados pela importadora Magnum. E a primeira edição ocorre justamente nessa quarta-feira (06), com o menu completo e três vinhos, um francês, um italiano e um espanhol, que terão até 40% de desconto para o evento.
A noite começa com Zuppetta de aspargos com ovo poché no azeite trufado, como entrada. No prato principal, Risoto de abóbora e cogumelo com magret de pato. Para sobremesa, um típico prato italiano: a Zuppa inglese tradizionale.
Os vinhos selecionados começam com o Casa Castillo Monastrel, um espanhol que sai por R$ 94, com desconto de 40% do valor original de R$ 156. Já o francês Bourgogne Pinot Fin Pascal Lachaux sai de R$ 257 e para o jantar fica por R$ 155. Da Itália, o vinho Percecco Terre di Talamo Petit Verdot pode ser degustado, de R$355, por R$ 213.
O menu completo custa R$ 69 por pessoa.
Terra Madre Ristorante
Rua Desembargador Otávio do Amaral, 515 – Bigorrilho
Fone: (41) 3335-6070
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