Flávia Schiochet

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Coronavírus faz Madalosso fechar pela primeira vez em seus 57 anos; veja outros fechamentos

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Bares e restaurantes de SC e Goiás suspendem funcionamento para prevenir coronavírus

Para a edição de 2020, os organizadores do Festival de Cultura Cervejeira Artesanal espera receber 10 mil pessoas

Fim de semana

Evento de cerveja em Curitiba serve mais de 200 rótulos do Brasil

Sugestão da chef Paula Xavier é servir o creme de confeiteiro com frutas frescas em uma tartelette

Vídeo

Passo a passo de creme de confeiteiro

Manu Buffara (à direita, sentada) com os jurados de 2019. À época, ela era jurada volante pela segunda vez. Em 2020, entrou como fixa

Reconhecimento

Manu Buffara é jurada no “Nobel da gastronomia” que premia projetos sociais de chefs

Talharim à carbonara servido como acompanhamento de um bife Ancho com raclette (finalizado à mesa), uma das sugestões do chef André Dias no 1985 Grelhados e Vinhos

Novidade

Youtuber do BBQ em Casa abre restaurante em Curitiba com mesas para duas pessoas

análise

Fast food e o uso de conservantes: o que faz um hambúrguer não mofar?

O aplicativo GoDrink tem funções de rede social como curtir e comentar e também um mapa com ofertas de estabelecimentos usando geolocalização

Novo aplicativo quer conectar pessoas por meio de cafés, drinks e vinhos

Chef italiano dá toque contemporâneo ao cardápio de restaurante em Curitiba

Foto: Letícia Akemi/Gaztea do Povo.

Bolo de iogurte com abacaxi

Salada de king crab de Bruna Chaves. Foto: Carlos Reinis/Band

Salada de king crab

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Pavê de chocolate branco com limão

Lasanha de berinjela com batata. Foto: Patricia Lion/Divulgação

Lasanha de berinjela com batata

Massa fresca de semolina com béchamel de amendoim

Pão de azeite de oliva com fermentação natural

Levain feito pelo chef boulanger Fabiano Marcolini, do Marcolini Alimentari. Foto: Leticia Akemi/Gazeta do Povo

Levain

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