Espumantes

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Cotechino

Ano Novo gastronômico

O tradicional menu italiano de ano-novo

champagne-espumante

Saiba como identificar um bom champagne ou espumante

Vinhos e espumantes para harmonizar com o fim de ano.

Notas Báquicas

Confira sugestões de vinhos e espumantes para as festas de fim de ano

Lênin Palhano experimentando com novos sabores.

O novo restaurante do premiado chef Lênin Palhano abre nesta quinta em Curitiba

Banco de dados de espumantes brasileiros.

Vinhos brasileiros

Banco de dados reúne informações sobre espumantes brasileiros

Carlos Feliz e alguns dos vinhos nacionais à venda na Adega Boulevard. São mais de 200 rótulos e o número continua crescendo.

Adega Boulevard

Tradicional loja de vinhos muda o foco e prioriza os lançamentos brasileiros

Projeto quer fortalecer produção de vinhos no Paraná

Mercado aquecido

Prêmios nacionais dão força a projeto que aposta em potencial de uva e vinho no PR

Feijoada, farofa, costela de porco e laranja, em primeiro plano. Atrás, couve, vinagrete, torresmo e arroz. É a Rock’N’Beans, a feijoada do Mustang Sally.

Lançamento da semana

Uma feijoada com sotaque tex-mex e um wine bar. Novidades do Mustang Sally

A edição especial do prosecco da Montelvini, com a etiqueta que brilha no escuro.

Vinícola vêneta lança edição limitada de prosecco com etiqueta que se ilumina

O processo de fermentação, além de ser o responsável pelo surgimento de alimentos e bebidas como ao queijo e a cerveja, também é usado para agregar sabor, aroma, textura e acidez em diversos preparos

Fermentação: tudo sobre a técnica que acrescenta sabor e textura a preparos do dia a dia

Miolo loja China

#BomGourmetNegócios

Miolo cresce no exterior com lojas próprias na China e entrada em países sem tradição no vinho

Vinícola Don Guerino Associacao Brasileira de Enologia

Vinhos brasileiros

Mesmo com crise do coronavírus, enólogos preveem melhor safra de vinhos brasileiros desde 2005

Carbonara com bife ancho e raclette 1985 Grelhados e Vinhos Chef André Dias

Youtuber do BBQ em Casa abre restaurante em Curitiba com mesas para duas pessoas

Foto: Nik Macmillan/Unsplash

Notas Báquicas

Espumantes para brindar o fim de ano: 17 rótulos a partir de R$ 50

Foto: VisualHunt

Produção nacional

Serra Gaúcha: cinco vinhos recém-lançados que você precisa conhecer

Foto: Nik Macmillan/Unsplash

9 espumantes e vinhos brasileiros são premiados em concurso internacional na Espanha

Foto: Anderson Hartmann/Gazeta do Povo

Denominação de Origem

Espécie de “champagne nacional” está prestes a nascer na Serra Gaúcha

Espumante Poty Lazzarotto da Vinícola Araucária, em São José dos Pinhais. Foto: Divulgação.

Produção de espumantes no Paraná começa a despontar e ganhar prêmios

Foto: Carlos Reinis/Band

Cozinheiros do MasterChef sofrem em harmonizar pratos com espumantes gaúchos

Lugares charmosos para tomar espumante em Curitiba

Open bar de espumante na Tartuferia San Paolo. Foto: Bigstock.

Os 12 melhores espumantes rosés entre R$ 49 e R$ 85 à venda em Curitiba

Espumantes paranaenses ganham medalha de ouro em concurso nacional

A dúzia de ostras ao natural custa R$ 45. Foto: Divulgação.

Da natural à gratinada, restaurante em Guaratuba promove festival da ostra

Foto: Bigstock

Champagne Moët & Chandon para tomar com gelo chega às lojas

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