Ovos

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O ovo vegetal do Ramburgui? é feito a partir do polvilho azedo, que simula a textura da clara e da gema, e finalizado com sal negro, tempero indiano que possui o mesmo gosto e odor do enxofre presente nos ovos .

Esse ovo é vegetal! Culinária vegetariana quebra paradigmas e redefine a comida do futuro

Desde a entrada como cooperado da Coopeler, Leandro tem conseguido 50% de crescimento nas receitas do preço do leite comercializado. | Foto: Jonathan Campos/ Gazeta do Povo

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Foto: Gaelle Marcel / Unsplash

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Antes de incluir no lanche as barrinhas, verifique se é composta por cereais mesmo. Evite as opções com gordura hidrogenada, açúcar invertido, xarope de milho e aditivos alimentares. Foto: Bigstock.

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Ovo mollet preparado pelo chef Gustavo Alves, do L'Épicerie. Foto: Alexandre Mazzo/Gazeta do Povo

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Ovos de Páscoa recheados são verdadeiras refeições e devem ser consumidos com moderação. Se quiser compensar, são necessárias 6 horas de corrida. Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo.

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Quarterão com ovo. Foto: Divulgação.

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Na Alemanha, a tradição de pintar e decorar ovos é uma das principais. Os ovos são usados, inclusive, na decoração de árvores (Foto: Wikimedia Commons)

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