Cafés e Restaurantes

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Cehf Janaína Rueda.

Chef brasileira ganha prêmio internacional por fazer a diferença na gastronomia

Tendência microcafeterias

Empreendedorismo

Tendência das microcafeterias cresce com a facilidade de gestão e baixo investimento

Cafeterias cuidados

Guia orienta para novos protocolos de atendimento nas cafeterias

Pagamento restaurante

Nova ferramenta ajuda a pagar gorjeta e comissão diretamente aos funcionários

Ambiente exclusivo e vista privilegiada.

Espaço isolado

Rooftop do Carlo: atendimento exclusivo, com mesa única e vista privilegiada

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Espaço isolado

Rooftop do Carlo: atendimento exclusivo, com mesa única e vista privilegiada

Garçom Digital

Garçom Digital

Aplicativo ajuda bares e restaurantes a manter distanciamento social entre os clientes

Uber Eats

Valorize o local

Uber Eats atualiza app e mostra restaurantes mais próximos para retirada

Maior poder de barganha para repor estoque é o que propõe ferramenta apresentada no Hack pela Gastronomia

Rooftop bar do Viva Curitiba.

Vista panorâmica

Rooftop bar de icônico edifício no centro de Curitiba terá menu assinado pelo Chef Dudu Sperandio

Restaurante buffet

Concurso O Quilo É Nosso é confirmado mesmo com restrições por causa da pandemia

Concorrência restaurantes

Digitalização

Plataformas digitais podem ser os grandes concorrentes dos restaurantes na retomada da economia?

Aplicativos delivery

Delivery: a salvação de bares e restaurantes durante a pandemia

Jurados do Hack pela Gastronomia começam a avaliar as soluções criadas no evento.

Hack pela Gastronomia

Confira como será o trabalho dos jurados na avaliação dos projetos do Hack pela Gastronomia

Hack pela Gastronomia

Prova de fogo no Hack pela Gastronomia: projetos do hackathon passam por processo de validação

Hack pela Gastronomia

Soluções para o setor do food service ganham forma no Hack pela Gastronomia do Bom Gourmet

LGPD

Restaurantes também terão de se adaptar à nova Lei Geral de Proteção de Dados

Restaurantes Santa Felicidade

Bandeira laranja

Restaurantes aguardam decisão da justiça para reabertura aos domingos em Curitiba

Aqui na China, os restaurantes em condôminos residências exalam qualidade, profissionalismo e o primor dos renomados.

Conhecer do Negócio

Na China, o controle do negócio é o ingrediente principal do cardápio!

Espaço restaurante

Hack pela Gastronomia

Redefinindo o restaurante pós-pandemia: como promover um ambiente mais seguro para os clientes

Volta bandeira laranja

Volta da bandeira laranja fecha lanchonetes e restaurantes aos domingos e proíbe bares em Curitiba

Estoque inteligente

Hack pela Gastronomia

Conceito de estoque inteligente será cada vez mais forte nos restaurantes

Planejamento financeiro precisa ser cada vez mais detalhado no setor gastronômico.

Hack pela Gastronomia

Planejamento financeiro minucioso será uma das lições deixadas pela pandemia

Restaurante Covid-19

Hack pela Gastronomia

Pandemia expôs fragilidade da gestão de caixa dos restaurantes

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