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Wills Cais

Wills Cais traz ares nova-iorquinos para o Festival Bom Gourmet Porto Alegre

Mercado de especiarias em Istambul. Foto: Guile Kaesemodel.

Internacional

Do falafel ao sanduíche de tripas, conheça os sabores de Istambul

Foto: Unsplash

DICAS

10 dicas para preparar os melhores cookies que você já fez

Chef Michael Bowling empratando o primeiro prato no jantar da Soul Food Sessions Foto: Deb Lindsey/ The Washington Post

Luta

Chefs criam organização para dar visibilidade aos cozinheiros negros dos EUA

Pratos e lanches

Rapper Snoop Dogg vai lançar seu primeiro livro de receitas

QUAL VALE EXPERIMENTAR?

Nachos e donuts em forma de batata frita são novidade em fast food americano

Receita

Aprenda a fazer Dutch Baby, a panqueca holandesa

Culinária Cajun

Novo restaurante em Curitiba é inspirado nos filmes do Velho Oeste

alta gastronomia

Os 10 melhores restaurantes dos EUA: veja a lista definitiva feita a partir de 5 rankings

Comidas novaiorquinas

Roteiro: 5 cafeterias em Curitiba para se sentir em NY

Praça da Espanha

Rock & Ribs tem costelinha suína do petisco ao prato principal

Ciabatta com pastrami. Vai resistir? Foto: reprodução Facebook

cultura alimentar

Na pátria do presunto, produtor da Toscana tenta difundir o pastrami na cultura alimentar italiana

Primeira

Curitibano Mustang Sally abre unidade em SP

frango barbecue bbq

Técnica

Como fazer um legítimo churrasco americano

O cardápio da nova unidade é o mesmo das demais casas. Entre as opções tem hambúrguer Jack Daniel's do Mustang Sally. Foto: Divulgação

Novidade

Mustang Sally inaugura terceira unidade em Curitiba

O curitibano David Hertz apresentou no México a Gastromotiva, seu projeto de inclusão social. Foto: Heloisa Mello/Divulgação

Internacional

Mesa redonda no México debate a identidade gastronômica

Internacional

Conheça um restaurante peruano e outro espanhol

Água Verde

Picnic inaugura 10 de setembro em Curitiba

Segundo o The Wall Street Journal, que provou a carne em 2014, o gosto fica entre um carne bovina e a de peru. Foto: reprodução.

Por US$ 300 milhões

Google tentou comprar startup de hambúrguer vegano

Perfil

Hard Rock Curitiba terá chef roqueiro e motociclista

Fachada do Phoenix American Mex

Roteiro

Conheça bares que são inspirados nos anos 1950 e 1960

Pastrami de polvo, um dos pratos que são sucesso no Bâtard. Foto: Reprodução/Facebook)

2014

NY Times lista melhores novos restaurantes

Foto: Divulgação.

Norte-americana

Pasta de amendoim chega ao Brasil

Foto: Divulgação

Entrevista

“O paradoxo do ato de cozinhar”

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